材料:

　　主料:马兰500克,豆腐干50克

　　调料:盐2克,酱油5克,白砂糖3克,味精1克,香油5克

　　做法:

　　1.将鲜嫩马兰去杂,用清水泡半小时,放入沸水锅内烫透,摊开晾凉,挤干水分,切碎。

　　2.把豆干洗净切成细粒,和马兰混合后放入盘中。

　　3.把精盐、酱油,味精、白糖、麻油齐放在马兰和豆干上,食时拌匀。