主料： 冬瓜 100克

　　辅料： 桃仁 10克

　　调料： 大蒜（白皮） 15克 香油 2克 盐 2克 桃仁拌冬瓜详细制作步骤

　　1.将冬瓜去皮，洗净，切丝；

　　2.桃仁洗净；

　　3.桃仁、冬瓜丝一起用开水煮几分钟，捞出，沥干水备用；

　　4.将大蒜洗净，捣成蒜泥；

　　5.蒜泥与香油、醋、盐适量调匀冬瓜丝、桃仁即可。