麻辣脆豌豆的做法简单是家常菜的常见菜,不一定要看麻辣脆豌豆视频才能学会,但怎么做麻辣脆豌豆最好吃。

　　菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱

　　口味:麻辣味工艺:炒

　　麻辣脆豌豆的制作材料:

　　主料:豌豆350克

　　辅料:松子(炒)50克,辣椒(红,尖)50克

　　调料:花椒5克,盐10克,味精3克,辣椒油20克,植物油100克

　　教您麻辣脆豌豆怎么做,如何做麻辣脆豌豆才好吃

　　1. 嫩豌豆洗净,沥干,投入六成热的油锅内炸熟,捞出待用;

　　2. 松仁入油锅炸至酥;

　　3. 甜红辣椒去籽、蒂,切成米粒状;

　　4. 锅置火上,放植物油50克,烧至五成热,倒入豌豆、松仁、甜红椒米煸炒几下,下盐、味精、淋红油、花椒油簸匀,起锅入盘即成。