专治鼻塞冲菜的食材和调料:

　　青菜苔,蒜泥,辣椒粉,盐,酱油,蚝油,味精

　　做法：

　　1.摘取青菜苔洗干净,晾干,然后剁得碎碎的,另外取一片大叶子也晾干;

　　2.坐锅烧少许油,下蒜泥和辣椒粉小火炝香,再撒盐,淋酱油,蚝油,鸡精调成酱汁;

　　3.热锅(不要油)下青菜碎快速滴翻炒几下迅速盛出,取一青菜整叶子捂紧再盖上个碗～(秘诀在此哦～不能让它的味道散了);

　　4.这个菜最好是隔半天再吃,吃的时候,建议戴副眼镜～因为把盖子一掀开,浓烈的冲味会刺辣眼睛的～

　　5.吃法:夹上青菜碎在酱汁里沾一下,塞进嘴巴,千万小心鼻子,保准给你冲得鼻子超级受不了～