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胡萝卜炒米线的做法

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  主料: 干米线 适量

  辅料: 胡萝卜 半根 鸡蛋 2个 香菇 2朵 包菜 少许

  调料: 盐 半勺 白糖 少许 酱油 半勺 面酱 1勺 料酒 1大勺 味精 少许

  步骤:

  1.准备好材料。

  2.米线用凉水浸泡变软即可。

  3.鸡蛋2个打好备用。

  4.包菜洗净切丝。

  5.香菇切片,萝卜洗净后也切丝备用。

  6.锅内倒少许油,把蛋液倒入煎成块状后出锅。

  7.锅内重新倒少许油,把萝卜丝稍稍翻炒下,再放入香菇片和包菜丝,翻炒。

  8.把沥干水分的米线放入翻炒均匀后,再加入些许的料酒继续翻炒2分钟左右。

  9.加入盐半勺,白糖少许,面酱1大勺,味精少许,酱油半勺翻炒均匀。

  10.加入炒好的蛋块,炒匀,出锅。

 
 
 
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即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。
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