主料： 玉带1.包 面筋50g 黄瓜 豆芽1小把

　　魔芋凉皮详细制作步骤：

　　1.黄瓜洗净擦丝，面筋切小块，和豆芽一起在沸水中川烫至豆芽软身后捞出；

　　2.玉带洗净液体，也倒入沸水中川烫一下捞出浸泡在冷水里备用；

　　3.将蒜拍碎，浸泡在少许素清汤中；

　　4.将油辣子，生抽，醋，麻油和蒜味素清汤混合；

　　5.将所有材料和调味品充分混合拌匀即可食用。