炸豆腐渣的做法简单是私家菜的常见菜,不一定要看炸豆腐渣视频才能学会,但怎么做炸豆腐渣最好吃。

　　菜系及功效:私家菜

　　口味:咸鲜味工艺:清炸

　　炸豆腐渣的制作材料:

　　主料:豆腐渣250克

　　辅料:小麦面粉120克,豆浆100克,芝麻6克

　　调料:盐10克,白砂糖100克,淀粉(豌豆)180克,花生油200克

　　炸豆腐渣的特色:

　　此豆腐渣香味浓郁,咸鲜爽口。

　　教您炸豆腐渣怎么做,如何做炸豆腐渣才好吃

　　1.将豆腐渣、淀粉、面粉、豆浆、芝麻、糖和精盐同放入盆内,搅拌均匀,揉成团,上模型按成各形形状,脱模。

　　2.锅内倒入花生油,烧至八成热,放入做好的豆腐渣块,炸至表面呈棕红色时,捞出沥油,晾凉即可食用。

　　炸豆腐渣的制作要诀:

　　调料中的花生油作炸豆腐渣用宜准备实际用量多一些