炸豆腐的做法简单是骨质疏松食谱里的常见菜,但怎么做炸豆腐最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整

　　菜系及功效:私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱 工艺:清炸

　　炸豆腐的制作材料:

　　主料:豆腐(北)250克

　　调料:盐5克,酱油10克,辣椒酱20克,植物油40克

　　炸豆腐的做法:

　　实板豆腐放入淡盐水中,浸2小时,片开2件,再切成三角形,放进滚油中,大火炸至金黄色捞起,带生抽、辣椒酱一起上桌蘸食吃。

　　炸豆腐的制作要诀:因有过油炸制过程,需准备植物油500克左右。